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用料 ：2 N' x& |% b" }
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豆皮 甜面酱 , N% f9 i5 g& r7 s6 u
糖 麻辣粉
8 m) ]& l5 B: \1 \( L( g# `6 ~% _孜然粉 芝麻
; u B+ g0 ~8 j6 P0 Z辣椒粉
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做法 ：+ D7 \4 L% j0 n$ R6 z+ v4 B
% `7 J* Z8 g# }1.豆皮洗净后卷成密实一些的卷
. E3 b K4 Y8 ^, j! B3 ~9 A2.切片，用竹签串起来
9 O; l* m" U9 U9 ` x: h6 {3.平底锅烧热后倒入一些油，放入豆皮卷
5 D5 E3 X1 _$ w! w4.煎至两面金黄。（也可以把油刷在豆皮卷上再煎）9 p+ d3 s6 I9 A) C* \
5.甜面酱+麻辣粉（可省）+糖拌匀，尝一下味道，感觉合适就行& S* H$ W0 \/ J: z! L, d2 n! X& P
6.把调好的酱刷到豆皮卷上' g, u' o0 g. R7 m% s
7.撒一些孜然粉，辣椒粉和芝麻 |
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发表于 2013-1-24 21:57
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