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& W5 d C- h9 B5 m' N用料 :& ]( Y3 L! }2 h- f
, t0 l: I, C; H: c0 O, O( {花生 150克 陈醋 1/2碗
% f$ r( R' ]/ S香菜 一小把 蒜 2瓣
! ^/ G# k# {5 ?6 n0 P干辣椒 少量 蚝油 1汤匙6 d' f+ x6 e7 k" l. _6 x2 P1 r) I
生抽 1汤匙 糖 1汤匙
0 L2 B/ \$ ]" ` s. \盐 少量 0 k$ O7 Q& U2 W& \" e
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做法 :
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% D3 c) e3 H; k1.花生洗净在加少量盐的凉开水中浸泡一夜，直到泡得涨大为好
: C; [) [' h& _" f3 _" M2.剥去花生皮备用8 A0 r3 [- t4 F' v- U7 X6 F
3.蒜切细粒，香菜洗净切碎3 j. ?1 M! x6 V0 x# t1 }1 q# s6 ~
4.取一只饭碗，倒入半碗陈醋，加入蒜粒、蚝油、生抽、糖、盐拌匀
7 X! W# W9 V& c/ Z( o- h) S5.将调好的调料汁倒入花生中，浸泡片刻就可以吃了8 b& W4 ]9 _: D6 S, @! D% \: Z
6.吃食可撒香菜末，喜欢辣的加辣椒，一次吃不完存冰箱冷藏 |
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发表于 2013-1-24 22:53
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