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用料 :- M4 w1 @& z E; `1 n$ Q
E% U& \) S! P1 b0 j土豆 培根 B: {, W7 \# G: u/ D
奶酪 小细香葱 ' _# U% P7 A5 a2 k" U6 D) a0 K
黑胡椒粉 干红辣椒粉 ' U L B7 A4 l" z# z1 g
海盐 油 ! x7 [7 j8 o; Y' X8 X
锡纸 刷油小刷子 ) @, R' y1 L: N" h2 s
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做法 :( J$ {7 @; ^+ [0 L3 U: Q( w
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1.切土豆：在洗净的土豆底部垫两支筷子，切成0.5cm的片，底部不要切断
5 f# J+ ^& h- P( R* @2.烤土豆：用锡纸包裹好土豆，放入预热好的烤箱，250度，中层上下火，烤30分钟左右5 i0 ~4 A5 `; U0 H9 U
3.填土豆：将烤好的土豆剥掉锡纸，把培根夹入每片土豆里，并放入奶酪
; ~8 {7 F" G! v5 D9 A v% U. \) d4.调味：土豆表面分别撒上黑胡椒粉、干红辣椒粉、小细香葱、海盐并刷一层油
# Z& B t9 S/ X% q/ m( c9 ]5.将土豆重新放入烤箱，不再包裹，200度，15分钟左右即可, C5 |; Q, ^# F" F5 `* e% E4 X' C
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, t# b, \% l( M$ i: Q: {4 y小贴士:
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+ N0 l" N" A; J( D1 N: H9 t: \7 T1、用筷子垫底可以轻松将土豆切成手风琴形状 1 `" s2 \! m. C1 x& l7 v# Z
2、烤土豆时包上锡纸可以防止水分和营养流失
2 r3 |: Y1 s0 W" _3、培根的油脂跟胡萝卜素结合，能在人体中转化成维生素A
+ W3 L% {* i- z: h2 A4、奶酪含丰富的钙、蛋白质、维生素和乳酸菌非常适合处于生长发育阶段的小朋友食用 |
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发表于 2013-1-19 22:34
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