风琴土豆

淡淡茉莉

9 x* ?4 o& W& B1 N: a
用料 :

- c5 @$ l* W& e$ J土豆 培根
3 a2 c0 P- k/ G1 X- u' Y奶酪 小细香葱
. m2 N, q# C3 h/ Z8 ]  j: D黑胡椒粉 干红辣椒粉
( q+ H& j; _% |; E$ k5 ^7 A1 F7 s海盐 油
锡纸 刷油小刷子


3 D+ a, j6 Z6 L: @1 `做法 :

6 |" d$ o; _! E3 p! V5 [+ ?1.切土豆：在洗净的土豆底部垫两支筷子，切成0.5cm的片，底部不要切断
2.烤土豆：用锡纸包裹好土豆，放入预热好的烤箱，250度，中层上下火，烤30分钟左右
% x  l8 W6 f3 q1 `! p2 W3.填土豆：将烤好的土豆剥掉锡纸，把培根夹入每片土豆里，并放入奶酪
4.调味：土豆表面分别撒上黑胡椒粉、干红辣椒粉、小细香葱、海盐并刷一层油
% T1 ]/ F- I8 n+ l% E5.将土豆重新放入烤箱，不再包裹，200度，15分钟左右即可

- E' D1 K" `- o: u: a
小贴士:
! r3 \; D4 A& r) Z/ x1 G* b
1、用筷子垫底可以轻松将土豆切成手风琴形状
2、烤土豆时包上锡纸可以防止水分和营养流失
7 m& ?/ Y8 ?, Z6 f3、培根的油脂跟胡萝卜素结合，能在人体中转化成维生素A
+ M1 V9 i- K3 w- B+ c. c4、奶酪含丰富的钙、蛋白质、维生素和乳酸菌非常适合处于生长发育阶段的小朋友食用