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煎三文鱼

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发表于 2013-1-19 22:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
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用料 :
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. n; k) B: Q1 N9 a8 n' J6 ?三文鱼 一块 酱油 2大勺# Z7 L4 F. s" d% K4 U1 S6 R: I
鲜榨柠檬汁 1大勺 清水 1大勺4 X# x$ c) y% u- ^9 X
糖 1小勺 姜蓉 少许9 X4 q; m6 i5 e
葱粒 4大勺 干辣椒 一根(切碎末)
, O3 O, o) Z6 f+ E1 C. L9 K6 ~2 Y: Q9 d' ^3 d

0 ?; M! v' c8 f) F做法 :
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1. 把除三文鱼以外的材料,混合做成酱汁。
: ?( E0 y9 l5 l2. 三文鱼去骨去膜切块后裹上薄薄一层面粉。 ) L/ K2 R$ [7 @4 I& W
3. 用中小火煎至外焦里嫩。 0 p% ?/ J  m  i, p
4. 浇上酱汁。
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