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原料】: 鸡脚八个 花生半饭碗6 X+ \# e, C6 a; Z- l
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【配料】:0 J$ n O' Q$ @6 q* q& p
姜一块 葱一段 红枣十个
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【调料】:
' p+ o/ ^# ~' t0 l' }6 F3 g 盐一点五茶匙 料酒一汤匙 胡椒粉一茶匙- U: d7 Y% k5 U! R1 o; M
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1,原料图。1 [ h7 _+ L, L0 {* p. g _/ B
2,鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放一汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开即可,捞出洗净备用。- W. Y' k! v. t+ w8 [& n8 y
3,花生红枣洗净,姜切片。 h% ?+ y4 [# H, `3 I! M: g2 J
4,所有食材一起放入煲中,煲一小时。
& G% s: d4 C+ M* F( U, @ 5,调入盐,胡椒粉,继续半小时即可1 [) a; c( p5 g$ Y* b- D
6,出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。 |
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