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【如花美眷】鸡脚花生汤

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发表于 2013-1-7 20:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料】:        鸡脚八个 花生半饭碗
3 @2 g: q$ N2 v( a& z" k& m2 [% y' [) p& ~
     【配料】:
. t7 @7 D; x  Q  [1 [, }  N        姜一块 葱一段 红枣十个; d! g6 G2 r! T+ J$ L7 V

& }7 s, [( c6 t2 }3 @     【调料】:
* m+ a% ]+ K  G        盐一点五茶匙 料酒一汤匙 胡椒粉一茶匙
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        * t: _8 a$ e/ t& Z6 H/ `
   1,原料图。# u+ e' w1 V% I! Q* a( F/ c& u. }
   2,鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放一汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开即可,捞出洗净备用。3 _* \; X! M0 y$ T, @- e
   3,花生红枣洗净,姜切片。
$ h6 F7 Q( t( H$ Y8 z; l$ }  
4,所有食材一起放入煲中,煲一小时。
4 r3 x: L% t& X8 w. \   5,调入盐,胡椒粉,继续半小时即可

8 B0 F) t+ D: i: W4 P; y) \! I   6,出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。
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