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素鸡小炒

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发表于 2013-1-3 22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
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8 c# v; r9 M4 M. s' x素鸡 牛肉末 4 J7 X% c1 g$ B% }4 q5 V
洋葱 干辣椒 ' K' E. @3 W( }' s8 Q- b2 s
花椒粒 青椒 / `  ]. Y0 l4 e" y/ B
酱油 盐
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& ?& l3 V/ l' H# [1 B% F5 A2 F# P做法 :. ^8 {8 o/ o  Y3 L# A

5 @9 L( S8 f' |; ^/ H1. 锅中热油,放入葱花、干辣椒、花椒粒煸炒,出香后放入肉末,炒至变色。 ' r3 ]# j* s) o; d
2. 放入洋葱+酱油煸炒。 3 {# Q* d% i! |' }% B0 d
3. 放入素鸡片和青椒,加盐大火煸炒,待素鸡入味即可出锅。
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