腐乳风味火鸡卷

蛋挞

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' M& {4 ^% u! G# X2 ^' R7 A用料 :
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火鸡翅 一个 腐乳 1块
腐乳汁 2汤匙（10ml） 米酒 3汤匙（15ml）
1 i! S" w. d) V5 H枫糖 1汤匙 蚝油 2汤匙（10ml）
+ E# T2 b3 a% f葱 若干 姜 若干


$ a" A. ?* e* ?; L做法 :
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! v/ q7 ~5 x/ m* \- i1.火鸡翅去骨备用
2.腐乳碾碎++腐乳汁+蚝油+米酒+枫糖混合调成腌料汁
$ C3 R1 X0 H4 q  v: m( F& a3.火鸡翅用用腐乳腌料汁腌制
" u5 S9 O; i: \% N1 S# j3 ^4.用棉绳捆成卷，没有棉绳的可以用锡纸包裹
5.把火鸡肉放入保鲜袋内，倒入余下的腐乳腌料汁，放入葱姜入冰箱冷藏1晚
6.烤盘上铺锡纸或者烤纸，烤架放在烤盘上，接汁用。把腌好的火鸡肉放在烤架上
7.烤箱预热200度，烤30-40分钟即可
+ n: Y' ]& i7 |  y! ?8.烤好的火鸡卷，用牙签扎入，拔出牙签如果流出来的是血水，就是没有烤好。如果流出来的是清澄的液体就是烤好了
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/ R" S- C: V8 D" h小贴士:
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. m$ w, K2 t* |4 d& [1.也可以先先腌制，后卷卷。只要不是烤完了卷卷就ok了。
2.腌制的调料可以根据喜欢自由搭配，如果不喜欢腐乳的味道，可以换照烧、黑椒等都可以。