腐乳黄瓜鸡蛋

暮云

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用料 :
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9 x5 S3 S6 m9 A( g  {王致和白腐乳 鸡蛋
* f) j5 u1 k" A( O5 z8 Z) G黄瓜 葱碎


9 K& B. d$ T1 l' x( A做法 :

* z9 V3 X* B% X! v+ Z" e  b7 ^* K1. 一块王致和白腐乳，放碗中用勺子背压碎，打俩鸡蛋进去拌匀
8 K- j$ x9 P1 I% E  c8 t4 Z2. 黄瓜一根切片，葱碎少许
3. 锅内烧油至5成热炒鸡蛋，炒到鸡蛋凝固就出锅，不要太老了
4. 锅内另放少许油，烧至6成热，下葱碎炒香，炒黄瓜至黄瓜有点要软的时候赶紧倒入鸡蛋，翻炒均匀，撒少许盐出锅即可！千万不要把黄瓜炒出水