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用料 :
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王致和白腐乳 鸡蛋
! F# f* \( C* [( {: k+ D黄瓜 葱碎
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+ ?0 E7 N( B- B( x. @" o
做法 :
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0 K3 M( w6 G! D- ~1. 一块王致和白腐乳，放碗中用勺子背压碎，打俩鸡蛋进去拌匀
3 r# F; o: t1 P7 d9 Z% [2. 黄瓜一根切片，葱碎少许 . {8 t+ P# I+ `1 G. J
3. 锅内烧油至5成热炒鸡蛋，炒到鸡蛋凝固就出锅，不要太老了
! i* h" M3 `9 _$ X$ o# G4 n/ m4. 锅内另放少许油，烧至6成热，下葱碎炒香，炒黄瓜至黄瓜有点要软的时候赶紧倒入鸡蛋，翻炒均匀，撒少许盐出锅即可！千万不要把黄瓜炒出水 |
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发表于 2012-12-25 16:03
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