糖醋白菜邦

荷塘月色

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4 Y% @' P$ F; s1 m: v8 n用料 ：

大白菜邦 250克 蒜 2-3瓣
小葱 1根（装饰用） 植物油 1大勺
泰式甜辣酱 2大勺 番茄沙司 2大勺
水 1大勺 糖 1大勺
盐
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4 O6 G8 G! q$ t" U5 w0 Q$ n做法 ：

1.蒜用压蒜钳压成蒜蓉
; T# N6 P+ ^  C) \: E2.白菜邦切细条
3.将甜辣酱、番茄沙司、糖、盐入小碟中调好
4.锅入油，爆香蒜蓉
6 [8 S# r6 R  j$ d0 W( y& Y# \5.加入白菜邦炒匀
6.再迅速加入调料碟和水翻炒均匀，快速出锅。装盘后撒上葱丝装饰


小贴士：

白菜很易熟，炒制时间不宜长，否则口感就不爽脆了。先将各种调料调好在碗碟中，这样就可以保证炒制的火候了。
泰式甜辣酱如果没有，就全部用番茄沙司也是可以的。