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豆苗蘑菇汤

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发表于 2012-12-16 21:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 材料:
  • 适量豆苗
  • 适量口蘑
  • 适量金针菇
  • 适量姜片
  • 1.豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。 2
      ?) R3 |3 R2 S2 ]7 h, M. q7 K; {2.水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。 , S) r" g7 k3 Q3 n: j' Z/ q# V; G2 }
    3
    * N* F. l/ S3 b6 w  a& B3.水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。 2 O4 D/ v5 n) ^& T  e
    4
    ! y: a2 V" r8 v' {+ \% T4.水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火
    2 _% x) {2 I. i  v3 M. l) q1 Q0 f  z* R  u4 U, `2 d, m- }: Q
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    要点: 1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。 2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。
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