牛蛙青椒

暮云

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食材明细:
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牛蛙 250g
青椒 适量
( K) B" q( D. [1 H% `葱 适量姜 适量蒜 适量料酒 适量盐 适量鸡精 适量生抽 适量白糖 适量油 适量酒泡枸杞子 适量


8 s2 t' p$ k- _3 x做法：
- U( n2 M# g5 A+ e1、牛蛙剁块备用。青椒切片待用。
! \0 X" m. W1 ?" T( F: ?2、上油锅，下葱姜蒜翻炒。
, R" K  c( A/ }. \3、放入牛蛙翻炒，烹料酒。
4、放入青椒翻炒，再放入鸡精、酒泡枸杞子翻炒。
. y7 u' ^1 ]0 ~, p) \3 K9 l+ u5、放入白糖、生抽兑入点清水，盖上锅盖焖一会儿。
# k8 Y! y) E2 S, Q2 N% H( y6、再放入盐调味，准备出锅。
7、上桌。
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6 R' v% k* O) W$ Q0 a小贴士：
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牛蛙是一种高蛋白质低脂肪、低胆固醇而且味道鲜美的食物。具有滋补和解毒的功效，可以促进人体气血旺盛、精力充沛，有滋阴壮阳、养心安神补气、开胃等功效。适合秋季食用而且非常美味！