牛蛙青椒

暮云

+ Q3 `( q' G1 A+ `
; Y/ J: I0 }8 w( k% e: @
1 W8 m' y+ v# t' S1 d食材明细:

& H  z! Y0 J: r/ P, |: ?: e牛蛙 250g
青椒 适量
葱 适量姜 适量蒜 适量料酒 适量盐 适量鸡精 适量生抽 适量白糖 适量油 适量酒泡枸杞子 适量


做法：
8 \6 ^) ~  y  j4 g: C0 \" i" H1、牛蛙剁块备用。青椒切片待用。
; Q* ?* ]+ Y  R- V0 i1 F$ p  ^2、上油锅，下葱姜蒜翻炒。
; f. k' S, ^. x8 f+ F$ u3、放入牛蛙翻炒，烹料酒。
4、放入青椒翻炒，再放入鸡精、酒泡枸杞子翻炒。
5、放入白糖、生抽兑入点清水，盖上锅盖焖一会儿。
6、再放入盐调味，准备出锅。
7、上桌。

) P" _. D1 L' U6 b9 D0 |' I2 [
' ]; a/ X6 g0 V' P# i) i小贴士：

# [+ n% F$ r$ L7 D
牛蛙是一种高蛋白质低脂肪、低胆固醇而且味道鲜美的食物。具有滋补和解毒的功效，可以促进人体气血旺盛、精力充沛，有滋阴壮阳、养心安神补气、开胃等功效。适合秋季食用而且非常美味！