轻食·轻身【白汤麻油面+红豆薏米+梨糖水】

朋朋

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周末，只要不是非得外出，都是我排毒瘦身的时间。
如果有两天空闲，周六轻食，周日基本半辟谷。
6 s/ r: _' ~; b, d$ g9 Y# J5 {轻食，即少吃，吃的素、健康、清淡，减轻肠胃的负担。半辟谷，即一天只吃2-3个苹果或者只喝米汤等流食。
如果只有一天空闲，这一天早晨和午餐就是清淡并且少量的素食，晚餐不吃。
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对于辟谷，我个人保持中立的态度。
# P+ Y1 a" _0 s0 l我提倡少吃一点，每天保持7-8分饱的适度饥饿感，在身体素质可以的情况下，不吃晚饭。
/ K2 Z: m: d( r自古老祖宗就有“过午不食”的说法。即吃过午饭后，就不再吃饭了。
! x2 l% F8 [. c: w# j1 _1 j“过饱伤人，饿治百病。”尤其是到了下午阴气渐盛，新陈代谢减缓，吃太多的下午茶、晚饭，只会增加肠胃的负担，因为它消化不了啊。所以根据个人身体情况少吃或不吃不是没有益处。
4 u* }# s5 I: n7 H8 O: E当然，现代人的生活方式和古人不一样了。睡觉时间已经推迟，真的“过午不食”有的人估计会饿的睡不着觉的。领会精神就行。
精神就是让身体适当的保持饥饿感，如我面所说每天保持7-8分饱的适度饥饿感。这也是很有必要的。
! C& s* T, ^1 Z, {有益于脾胃的消化，有益于身体健康的。
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现代人，不愁吃。恨不得多长几张嘴吃遍各地美食。我也有这样的愿望。
) _+ B' ^: ?  C) P1 o% f吃的花样太多，油水多，常常是吃的都走不动路了。
所以，适当的少吃，吃的清淡，即轻食，我个人觉得很有必要的。请注意这句话的重点：适当。
  E, }9 Y% h1 l5 L1 V7 n1 L' N# Y适当不等于盲目的节食，不等于不吃主食去减肥。
为什么要吃主食，要好好吃饭，请参考以前的博文。以后我也会继续讲这话题。

如果你的身体素质可以，即没有低血压低血糖等症状，饿一饿头不晕眼不花也不影响日常生活。可以试试半辟谷。全辟谷，我只试过一次，胃酸的受不了，身体素质不够强的还是别试了。

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食谱一：我最喜欢的白汤麻油面
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白汤面是我最喜欢的面条煮法。不放酱油，不放荤油，也不是鸡汤或鱼汤做汤底，更没有杂五杂六的配菜。只是白面汤加麻油和最简单的调料～


7 b7 M+ R! `/ S" T* s, m1 q扬州的面条都是碱水面即面条里加了碱。小城里以前有很多机鲜面条的店，爷爷家就是其中之一。因为爷爷的钻石精神，还发明了鸡蛋面和其他种类的面条，据说连镇江甚至更远的都有人慕名而来。印象中有卖中刀面、宽面、小刀面、银须面、鸡蛋面还有的已经记不清了。面条最宽的就是宽面，其次是中刀面、小刀面、最细的是银须面，和粉丝差不多细，也是我最喜欢的，可惜现在难买到了。面条的附带品就是馄饨皮、饺子皮。现在好象只在彩衣街看到过有机面店。基本都是超市购了。
面条买回家，分成若干小份团起来，团的要留有空隙不能太紧，放在太阳下晒干，可以保存很久。

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( U: k4 r+ R1 F/ W% {材料：
碱水面......1小把，大概50g
; b( m2 D4 U8 v1 l1 K4 x盐、胡椒粉、蒜泥、麻油......各适量


做法：
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( I7 r/ a# @5 J5 s3 g食谱二：红豆薏米
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做法参见：红豆薏米水
早饭煮的红豆薏米水，水喝光了，剩下一点点红豆薏米～


食谱三：梨糖水
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很少空口直接吃梨，最多的吃法是煮梨糖水，或者蒸一蒸都可以。水不要放太多，完全不用再加糖，甜度够了～

$ R: X% [- J1 ]  ~- v& `2 ]材料：
& U! r; v1 }' {% d2 X9 k7 K. P2 Y梨......1只

7 {4 }3 W/ ^- j1 |. H! F6 K( Z做法：
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" j' T$ ~" Y: Q5 G以上三道食谱供一天食用，尽量安排在上午，下午喝点糖水。
你可以根据自己的身体情况来安排一天的轻食食谱。