泡菜豆腐

荷塘月色

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6 C( ]; h- {" S8 \( y1 \. @$ N食材明细:
泡菜400克豆腐500克五花肉250克西葫芦1个香菜一把生姜适量盐适量料酒适量蔬之鲜适量
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8 r1 t# V9 a9 @$ E& G  N7 w制作步骤:


1. 原料
+ [3 H; l( C& J, h2. 五花肉随冷水入锅，烧开
3. 五花肉切片，西葫芦切片，豆腐切块。西葫芦不要切太薄了，不然煮熟了夹不起来了。
4. 姜切片，五花肉入锅，煸炒出油
) y  ]- O$ |4 k# Q5. 肉煸出油，加入泡菜，翻炒。
6. 肉煸出油，加入料酒、泡菜，翻炒。
4 I3 e- n1 b' X) X; J! h/ V+ |! l; v7. 加入适量盐，加入西葫芦，再煮五分钟左右。出锅前加入蔬之鲜调味，撒上香菜即可。
8. 成品