泡菜豆腐

荷塘月色

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食材明细:
' d2 m! i) f8 p5 i. B( m泡菜400克豆腐500克五花肉250克西葫芦1个香菜一把生姜适量盐适量料酒适量蔬之鲜适量

2 q% \* j, |9 V* M. v制作步骤:
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, K6 g) x+ l/ D( e0 M% d! S1. 原料
# E- A$ l7 g, z; X2. 五花肉随冷水入锅，烧开
3. 五花肉切片，西葫芦切片，豆腐切块。西葫芦不要切太薄了，不然煮熟了夹不起来了。
4. 姜切片，五花肉入锅，煸炒出油
5. 肉煸出油，加入泡菜，翻炒。
* O/ f1 @2 m# ^( c( N1 u6. 肉煸出油，加入料酒、泡菜，翻炒。
' f7 [: u% w3 l- _9 v7. 加入适量盐，加入西葫芦，再煮五分钟左右。出锅前加入蔬之鲜调味，撒上香菜即可。
8. 成品