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食材明细:% R/ `0 A/ C0 v. v8 t
豆腐皮适量 生抽适量 老抽适量 花椒粉适量 辣椒粉适量 6 q3 q# _9 `2 u6 L4 X0 ^ ~9 @
五香粉适量 糖适量 桂皮八角适量 辣椒适量花椒适量 盐和鸡精适量
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制作步骤:! U: {3 t4 j* n6 A; {9 r3 S
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( R' X3 b. L. X1 r. v: @3 x1. 准备原料 g) ]' W! h' @% O$ x
2. 豆腐皮切成合适喜欢大小5 W9 s2 b { m( J3 o0 G
3. 热锅凉油爆香,三种混合粉,和其余的香料; {. U5 V/ a, s5 ]% x2 T8 x
4. 加入生抽,老抽,糖,开水做成汁子+ C3 e3 p0 p( _, |1 w! ?3 t
5. 加盐和鸡精调味
9 O; S6 m7 H) t+ J6. 倒入豆皮7 Q8 @* l" u3 F+ M8 m! P
7. 小火煮上15分钟,泡在里面就好。
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提示:
6 o( V. N- u& ?* K三种粉料我按一比一比一,这个根据个人口味 |
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