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食材明细:9 k' O; J/ w7 s' ^9 \
豆腐皮适量 生抽适量 老抽适量 花椒粉适量 辣椒粉适量
/ U1 e; Z1 }( V2 k; f% S9 \; p2 s/ I五香粉适量 糖适量 桂皮八角适量 辣椒适量花椒适量 盐和鸡精适量
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! Q, B1 s( q- W" g制作步骤:
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5 b/ N4 }( V9 O9 w; _ u3 ^# E1. 准备原料- k9 J1 t: H7 G8 T' ?: x0 u
2. 豆腐皮切成合适喜欢大小
: H+ `$ e: d% A5 y5 D1 j3. 热锅凉油爆香，三种混合粉，和其余的香料; b; W0 L2 H/ u' Q7 J" o* {: \
4. 加入生抽，老抽，糖，开水做成汁子/ y8 A. R6 A. _' N) a/ K6 L
5. 加盐和鸡精调味/ ^% ^- D! x; q, Z; y- E" V
6. 倒入豆皮
" I a* X) l) _7. 小火煮上15分钟，泡在里面就好。" d J5 U7 e8 h' q: h9 n
+ |! a5 Q- e6 R提示：- ^4 G# E: ~3 j
三种粉料我按一比一比一，这个根据个人口味 |
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狗仔卡
发表于 2012-12-1 21:58
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