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飘香葱油饼

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百合
发表于 2012-11-29 20:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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主料
  • 面粉
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辅料
  • 葱花
    4 k' ?% P9 B# b1 D, ?
调料
  • 盐
  • 食用油$ K( I, G: d( K3 |* v4 m; [

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! G4 d" w& v6 e: O6 l* q烹制方法：1、用开水将二成面烫好，在用冷水和面；
  A# r6 v4 y( i2 j' p) r% q% L2、用整根葱炸好葱油，热油加入面粉调好软酥；- |) V) n% I1 p" w! ?5 f# g
3、先放饼后刷油。
( `1 j, H. ~* X5 z) t/ n# {特点：香郁酥脆
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