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印度咖喱烩饭

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发表于 2012-11-28 14:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
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印度咖喱烩饭的做法& n0 t# Z- A& j' b. k
虾仁切丁,放肉糜里,放一个鸡蛋,加点料酒,印度咖喱粉拌均# r1 H8 [& r2 y5 e7 P* e) O0 W7 x& p
西红柿,洋葱,芹菜,胡萝卜,香菜,大蒜,加点水,在搅拌机里打成糊糊
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0 Q/ V' @: _  E( U8 b( ^+ d$ z5 P4 O0 I锅里放油,加入1的肉糜炒,闻到香味以后,倒入2的糊糊,炒匀/ [" Q4 M0 ]+ r" O
加点水,稍微煮一下,加糖,盐,淡奶油,一点点masala(马萨拉)& y7 P2 x( z  _$ [) k; u0 y( p$ s/ r

# n7 R: O8 W: k" l( b; l加米饭,均匀包裹好汁,OK
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