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印度咖喱烩饭

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发表于 2012-11-28 15:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
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印度咖喱烩饭的做法1 ~/ i! P6 e- L% x0 W+ X
虾仁切丁,放肉糜里,放一个鸡蛋,加点料酒,印度咖喱粉拌均
% [8 d5 N- ~/ f0 d西红柿,洋葱,芹菜,胡萝卜,香菜,大蒜,加点水,在搅拌机里打成糊糊7 a3 V9 g: |. f2 V2 i
" z% @5 b/ J- z- M/ N1 {3 q- }* o
锅里放油,加入1的肉糜炒,闻到香味以后,倒入2的糊糊,炒匀
8 m7 T8 ]4 C8 t加点水,稍微煮一下,加糖,盐,淡奶油,一点点masala(马萨拉)
% L! g4 s0 ?+ _5 p$ i: N* T. A( R3 X  G+ m# b" d
加米饭,均匀包裹好汁,OK
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