南瓜黄金宝瓜

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养生功能：南瓜内含有丰富的维生素和果胶，尤其是胡萝卜素的含量很高，果胶有很好的吸附性，能粘结与消化体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属的铅，汞和放射性元素，能起到解毒作用。南瓜所含的果胶还可以保护胃肠道粘膜，使其免受粗糙食品刺激，促使溃疡愈合，所以适用于胃病患者；南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；南瓜仿含有微量元素能活耀人体的新陈代谢，促进造血功能，能参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛素细胞所必需的微量元素，对防止糖尿病，降低血糖有特殊的疗效；南瓜能消除致癌物质亚硝胺的安护作用，有防癌功效，并能帮助肝肾功能恢复，增强肝肾细胞的再生能力。

营养分析：南瓜可蒸，煮食，或煎汤服；外用捣敷。南瓜熟食补益。利水；生用驱蛔，解毒。