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胡辣汤

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发表于 2012-11-25 14:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
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胡辣汤的制作材料:, o* j6 |, B% U9 W, b
主料:熟鸡血(或鸭血)200克,香菜50克,水发木耳100克,3克,酱油3克,胡椒面10克,味精3克,姜末3克,香油15克,淀粉20克。胡辣汤的特色:2 o# n7 X. S3 P6 S
香、辣、开胃、下饭。教您胡辣汤怎么做,如何做胡辣汤才好吃7 c! Z1 l! d8 |4 X8 e7 `: [
1、把熟鸡血切成丝。把香菜洗净,切成末。把木耳洗净,切成丝。
. d' @7 h, X/ c& W8 S' A2、坐勺,放汤,加盐、酱油、胡椒面、姜末烧开,撇净浮抹,找好口味,放入熟鸡血丝、木耳丝、点味精,用水淀粉勾芡,淋香油,撒上香菜末,出勺即可。
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