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用料 :' ?0 v3 h$ g3 j1 s- b
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香茹 200克 老黄瓜 200克7 H) w0 z1 S2 J" R5 k* H; r- }
洋葱 半颗 大蒜片 适量
9 F3 i- ~$ q0 e) W3 m( g牛肉酱 3大匙 上色老抽 1/2大匙. [/ i* t( Z+ C, U! u( ^
鸡精 1小匙 * m& i) N, \8 K* Z
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, ^# i: `8 y, ]0 C* {. j做法 :
3 B1 f# @# I, j+ e$ b/ K% _3 I u' }- i) a
1.香茹、老黄瓜、洋葱洗净后改刀切片；炒锅内倒底油，中火，放洋葱炒香出味
& }1 b) l" k7 U9 @. v7 h2.加入牛肉酱煸炒；放香茹翻炒，待香茹变软出水，放老黄瓜翻炒
( H- `' Y4 t6 Q+ d) }+ H3.中火转大火，加老抽上色，最后放鸡精出锅即可 |
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发表于 2012-11-20 14:22
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