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原料:* ~/ Q" M6 }% ]& @
苦瓜、朝天椒或青椒、肉丝、豆豉一勺、六月鲜酱油(西红柿看个人喜好)。
- t7 q2 s6 M$ R( I做法:0 {$ T+ n, f) | m$ I6 f9 j
1、将苦瓜,辣椒,肉丝切片备用;
- m! l1 T9 b' T: H* x, T; P& `2、锅内入油中火炒熟肉丝,放入六月鲜酱油;(不用放盐了味道非常好,值得一试哦:); @2 e" e7 x0 [( g8 g
3、余油大火呛炒苦瓜最大程度保存蔬菜的维生素C不流失,放入辣椒,豆豉,肉丝,蒜瓣即可。 |
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