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( v/ w% ^" h8 D4 T; s$ j" K用料 :
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2 u& ]3 c! D. J- @: R2 e. @; E) ~: c白菜 黑木耳
+ X) j; `5 z& K1 o: M1 u7 m葱花 花椒油 5 `5 u2 d# |, D! |3 B- ?5 j5 ?
盐
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" ] m! B R% {. s- J做法 :
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, @3 x! [4 I0 ^5 i i" @, c8 i& k1. 白菜把叶子和白菜梆分出来斜切成片。菜梆子要用斜刀片薄了，跟菜叶子分开放。2、黑木耳泡发后，去根，放在水里焯一下 ) n' j( E' Q: C( E" r4 u) ~4 |. X
2. 锅里放少许油，加一点葱花，倒入黑木耳，加少许生抽，炒一下，然后倒入白菜梆，加少许水炖一下，差不多收干水时，加入白菜叶，花椒油少许，翻炒均匀后，加入少许盐，出锅即可 |
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发表于 2012-11-17 20:44
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