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4 B' ~7 K( Q) p7 b* ?3 e用料 :4 t1 `! G4 v9 ]: u+ b9 @% S
- c i9 K5 T' z+ k/ r1 g黄瓜 肉
/ |* [/ D0 w% Q# Y3 C& L$ M6 a3 n9 z干红椒
# Q2 Q6 `! N1 X1 C# q* C: y7 t9 r$ N; P% ]6 Z
做法 :
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* A+ H! O1 G4 L" L. J/ y1. 黄瓜洗净切成薄片，撒一层盐在黄瓜上抓匀，腌制一个小时左右。直到黄瓜出水变软
$ w$ }* ?4 z7 T o \0 v6 ^2 Y7 ~2. 接着就用清水冲洗几次黄瓜片，洗去盐味。再狠狠滴揉干水分。一定要揉干哦，不然炒出来就不脆了 # K) g) y" C9 T, j4 W
3. 再接着就起热油锅，将葱姜末，干红椒段炝锅，放入肉末炒一分钟
* D" m' B5 Q0 }4 Q# q, J4. 最后再倒入腌好的黄瓜片，炒半分钟左右，放调味料出锅即可 |
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发表于 2012-11-13 20:43
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