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用料 :
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3 G6 r, m# E. f0 F2 p! E+ u雪里蕻 半斤 豆干 两块1 L9 a8 w0 r7 i( x3 t' l7 `8 X
油 适量 盐 适量
( p& o; c) q" E" @辣椒碎 少量 糖 1小匙
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7 I- ?' M0 }& z4 d+ K做法 :- q' T: \ _: ^% S6 V; x* \
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1. 新鲜雪里蕻洗净切成两段,用适量盐挤压几下,腌一个晚上. 第二天稍微用冷水冲一下,将盐水去掉.切碎备用
2 T2 G* D- R1 a2. 豆干切小丁
; {4 C- B# g+ J, f2 t6 o8 [) g$ d3. 锅中热油,将上述材料放入翻炒,加少量辣椒碎,一小匙糖, 继续翻炒约2分钟即可 |
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发表于 2012-11-13 21:42
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