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2 s; f2 W) y) Z" P) K: w9 Z用料 ：9 } b) B# @5 e9 A k. k
+ F) X9 Z o9 f7 I3 \, I7 j: Q猪颈肉 新鲜茶树菇 {. H4 ]6 l) R& g
竹笋 黄酒 2 ~* X9 f3 n8 v# ]9 h1 r* W2 z
老抽 生抽
5 C: J+ _. D/ J) P白砂糖 姜片
3 j, `1 e, D8 \6 Z9 e葱结 八角 % }; c) e% o$ g Y) J/ V
桂皮 味素
, W6 [8 Q7 [- {' O) ?6 L( j: p! _* L4 q# B( h
( i- W" v: V$ u( Q4 N做法 ：
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- S0 G3 r2 ~5 g0 E! R# s9 N1.新鲜茶树菇适量过沸水,竹笋一根沸水煮透备用,猪颈肉沸水煮透备用1 X$ h& K: a( B6 W9 d: W' G
2.将煮过的材料改刀，切成小块
5 |3 ` d& j U; y3.将原料们用适量油略翻炒，加入适量黄酒，老抽，生抽，白砂糖适量，姜片，葱结八角桂皮等自己喜爱的调料，用大火烧开，小火焖煮致酥烂加入味素即可 |
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发表于 2012-11-4 21:48
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