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用料 :
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& V* e4 M6 g$ G$ f7 {泡椒 一袋 猪舌 一个; h! x, x& a- N$ W+ s7 f
白醋 盐 3 N, y4 F, H1 j* j" k; X
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做法 :
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d3 {% s" `3 u4 F1. 泡椒一袋,猪舌一个洗净煮至8分熟
, V. c5 B m `+ F" {; @. A2. 猪舌煮熟后捞出,冲洗干净,浸入冷水浸泡至完全冷透,现在天热,一种法子是用冰水浸泡,另一种是放入冰箱浸泡 4 @4 `/ F) O/ N6 I- ?' b
3. 冷透后的猪舌切片。放入容器,加入泡椒,适量白醋盐和味素。放入冰箱冷藏室1-2天即可食用 |
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