|
|
联系我时，请说明是从哪里看到的。
 + N" o, g( ]+ t W4 q/ |
5 n- E% g, U! u8 \) B用料
2 r$ y+ [( w, @) L猪瘦肉 100克 韭菜花 一把约150克1 k# C: R' k* e* C
胡萝卜 半根盐5克 淀粉 一勺/ b% [) M5 f5 e
酱油 一小勺 胡椒粉 适量
* L- b- |( g; | o4 V8 g" j$ f0 h油 适量 % ~* d& N! S3 s/ R; i& Z8 l/ c: [
做法 % l5 I% V8 `2 ]
0 S" O* b( ^5 s7 }9 B# E4 \& Q
1.准备好所有材料$ V# S) q6 l2 ], W
2.韭菜花切4－5cm左右的长度，瘦肉切丝或者片都行，胡萝卜切丝
' w- J9 _3 p5 R B. X& `" k1 M. C% Y3. 猪瘦肉用盐（不需要完全入味，后面还需要加酱油），胡椒粉腌制均匀后，加入一勺淀粉抓，如果太粘了适当加点水，然后放一小勺油封油 & S7 z9 a- k5 u4 L1 p
4.锅里热油，放入瘦肉炒至变色( B4 b; Q: V0 A0 `1 d- q
5.加入酱油一小勺上色，然后装起
: p3 h2 C% n- ^, q* R2 X6.洗干净锅，热油，放入韭菜花猛火炒十秒左右，加盐调味# h/ W5 K- F6 \8 [) _; D8 `- S
7.倒入胡萝卜
1 M* L T |& T, ~, X: N8.倒入瘦肉# N& J. k7 B0 w8 W
9.同炒十秒左右即可！整过过程都是大火 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-11-2 21:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡