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用料 ：3 L# r2 A! R# D/ n6 u
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黄豆芽 盐 / m c1 g* S: z
味精 干辣椒
. e! t+ L; b1 d' F9 O花椒粒 葱
9 }; I) p8 G1 W- d( m. w姜 香油
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2 D' ]7 ~9 u5 |6 m" U& U( B) p8 N8 |0 W( e7 q: m
做法 ：+ } j; J/ H/ O2 t
/ j8 `0 T. r! k1 r1. 黄豆芽挑拣一下，去除不好的豆
1 b! |; z4 [ L" _# o- @2. 水烧开，将黄豆芽焯水，然后再过凉水清洗干净 ! f% C7 C, `4 S2 _
3. 干辣椒切碎，葱姜切末 9 J5 Z: O9 {; G* J, B( J& p3 v2 p
4. 花椒炸出香味，放入葱姜末
1 X6 U- ~* C: S) o5. 再放入干辣椒爆香
+ _5 {; t5 v$ }6. 放入黄豆芽煸炒，放盐调味，最后放入味精煸炒，出锅前滴入香油即可 |
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发表于 2012-10-17 14:44
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