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【主料】：排骨 啤酒 # s7 \4 V' H5 Y( @; E' [. Z
5 V* l" |1 V" g! q【配料】：鹌鹑蛋（配菜可以挑自己喜欢的加） 姜 蒜* E8 H, @4 N9 h$ J' F
$ n+ e9 q! E3 X* D; D1 K【调料】：生抽 老抽 盐& l, Z8 s- u7 @ w
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4 i" N3 F0 E8 z7 C) d' A: [0 V做法：
5 I/ r+ ?% y9 y$ C' X/ R6 w1.烧开一锅水，放几片姜，将排骨焯水后捞出
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2.随后放入九阳压力锅内胆，用一大勺生抽、一大勺老抽和适量啤酒将排骨腌制一会
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3.姜切片，蒜拍碎
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0 ?- j6 ^+ T) R4.鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用/ o3 J [% W4 I# v
) p; E$ T8 r9 D, o% x5.将腌制好的排骨放入压力锅内，插上电源线通电
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; q* O! q5 b; I1 l4 B! W6.选择“营养炖”的“排骨”键，7秒之后，压力锅开始加热，随后进入保压阶段0 w" |, ~8 X0 d# G+ u9 i
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7.保压完成后，提示“滴”3声，屏幕显示“FO”进入自动减压阶段4 k5 }9 T# O- C9 s" A7 f
: I+ b9 H2 C' Q4 V# P8.这时排气口不时会有蒸汽喷出，香气四溢( @. C- R; I+ @4 l. v
& x, L1 Y+ U, K( d9.烹饪完成，屏幕显示5小时倒计时并“滴”5声; e& D' G* ^" e
Q8 m/ r+ C: ?* e- S1 R10.排骨炖好了，可以开盖了 |
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发表于 2012-10-16 22:53
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