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蚝油草菇

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发表于 2012-10-14 13:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
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3 M! N0 e4 `! Y4 G: J) v3 z6 `9 D7 c; m1 a0 ?

( ]# n. z* k  A/ c
3 O* y& Q6 q: w- ?
! N& \! P& n+ Z% u: ]4 T主料;草菇 200克
' L/ N( [4 L7 ?0 g4 B" w辅料;李锦记财神蚝油 1勺 葱丝 适量
; _/ o1 i9 j8 i1 O: q
; ]" @# }% F& j& T0 d/ b
/ L/ Q3 z7 H( i, a) t! @3 p( f! e做法:
8 y8 [  A& s$ p: {: E( J0 V! ^$ G8 ~! P

; [' `& d) ]) H2 R' J! g1 准备好草菇和李锦记蚝油。
% s. A# i+ F8 [$ M2 草菇洗净,对半切开。, [! t$ ]" Z2 E! d4 b, s
3 锅中注入油,烧热。: u* J# e; q! G+ J" x* Z  Y1 E
4 放入草菇翻炒均匀。将草菇炒熟。
/ O+ Z' X' Q* v) E% h2 O% J' Q5 c  J, i2 y7 y- `. W: F

3 j2 L7 u4 t: A1 L: P5 加入李锦记蚝油。5 @4 {; Q: T( L& p  S0 o
6 继续翻炒均匀。
. `5 E1 L: T  s/ c$ f6 n$ k- f1 d7 翻炒至蚝油粘稠使草菇均匀的裹上蚝油。2 ]2 Q0 K/ l; A2 u( [. O3 @
8 关火,装盘,将葱丝码放在盘上装饰即可。
- Q  H/ i* ?7 y  n2 T/ i: v+ E. |% B' C2 U
2 P. e7 v* d# f* Y, e4 }
叨唠;蚝油有咸味,已经很鲜美了不需要再添加任何调料。
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