香炸小南瓜片

松树

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5 P% X5 k9 V9 J0 p用料 :
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小南瓜 一只 面粉
蒜 芝麻
盐

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! v- P8 K- ^7 T  w6 S$ L# ~, W做法 :
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  D- Z" e4 ~+ y. D; t1. 小南瓜洗净，切成6mm的圆片。如果你喜欢其他形状，可以随意发挥~
. p0 _6 v- Z! K; F1 [  p# f2. 蒜切成蒜泥，加上面粉、芝麻和盐，放水搅拌成能够裹住小南瓜片的糊
3. 锅里放油，待油热后调到中火，用筷子夹住小南瓜，沾满调好的面糊，迅速下锅炸
4. 炸至金黄出锅滤油，外酥里嫩的香炸小南瓜片就做好啦
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; T7 o, @) Y9 [# n* C, m' ?小贴士:
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8 C3 c  o- [) @) }4 }小南瓜不要切太厚，不容易熟。
& r9 e& S- S& v! C9 c糊不要太稀，会裹不住小南瓜。
3 @$ Y8 s- {9 X4 o$ T: M炸的时候油温不要过热，不然会炸出来外黑里生的小南瓜。哈哈~
同样的方法，还可以炸冬瓜、老南瓜、五花肉等，都是香香的好东西