牛蛙青椒

松树

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7 a8 n# r/ n) y9 X' L; s" u食材明细:
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牛蛙 250g
( D' w3 B- f) a  d青椒 适量
- c9 [1 W% ]" N# Y葱 适量姜 适量蒜 适量料酒 适量盐 适量鸡精 适量生抽 适量白糖 适量油 适量酒泡枸杞子 适量

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做法：
1、牛蛙剁块备用。青椒切片待用。
% N6 g# u) t3 \# F! ]3 X; k2、上油锅，下葱姜蒜翻炒。
* B; `  E- a/ @* P* C% D4 _3、放入牛蛙翻炒，烹料酒。
4、放入青椒翻炒，再放入鸡精、酒泡枸杞子翻炒。
5、放入白糖、生抽兑入点清水，盖上锅盖焖一会儿。
! Q5 |$ ]$ @+ ^( X; w8 R4 u3 H6、再放入盐调味，准备出锅。
" e, M  ?& F0 }5 }; D5 b. H7、上桌。
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: a! \% x' C* R# o- H0 `小贴士：
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牛蛙是一种高蛋白质低脂肪、低胆固醇而且味道鲜美的食物。具有滋补和解毒的功效，可以促进人体气血旺盛、精力充沛，有滋阴壮阳、养心安神补气、开胃等功效。适合秋季食用而且非常美味！