6种经典银耳吃法让秋季皮肤水当当

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　　银耳的好处就不多说了，自古以来就被认为是滋阴补肾的好东西。银耳经典的6种做法，轮流做着吃，让秋天的皮肤水当当。 　　银耳莲子汤
　　【原料】：银耳、莲子、红枣、冰糖。
　　【做法】：
　　步骤1：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
　　步骤2：锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟
　　步骤3：将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。
9 Q# Z8 H+ A/ I; P9 q: W( ~　　步骤4：然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
　　银耳南瓜粥
! w' |8 q, u* h9 |　　【原料】：南瓜，银耳，大米。
　　【做法】：
　　1、南瓜去皮去瓤，切块
　　2、银耳，用水发好，洗净
  x% j4 b! A& O2 {　　3、大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。
! `  q' c7 l  J8 u　　银耳拌黄瓜
　　【原料】：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。
　　【做法】：
) U/ o- G# T& D% E% ^  X　　1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂。
  M( {4 E+ E# B5 S( h/ \  n: X　　2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成小块。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。
" g& D% N5 i6 o8 V6 D　　3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以了
+ d, \, N+ \* q$ k1 c　　莴笋炒银耳
5 T" V% a5 p; V8 {- ~/ Q3 F　　【原料】：莴笋、红椒、银耳。
　　【做法】：
! p" n# ~( }2 n　　步骤1：将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水。
　　步骤2：银耳用水泡发，红椒切丝。
8 V* V( J! c/ Z　　步骤3：锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒。
" B5 J# {3 r" B" t7 q　　步骤4：最后放莴笋片，加适量的糖，盐，鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。
　　香梨银耳羹
  d  @/ a1 q  [: g  C7 G7 W+ f　　【原料】：主料：银耳，冰糖，香梨。
5 V* k- I( G- M, p" h- j5 s& M% B2 d' h　　【配料】：红枣，莲子，枸杞。
4 }! L  {6 R! I( Y+ ^7 m, e8 p　　【做法】：
+ u; W& o* W* H. O　　1、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时；
　　2、砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。
　　银耳排骨汤
: }# w1 l6 ^7 G　　【原料】：排骨3两，银耳1朵
0 ?; y7 b. I9 r9 w3 R% ]5 D9 U3 A　　【做法】：排骨洗净，银耳用水泡开。
　　将排骨、银耳放在碗里，加水，用高火煮6分钟，改中火再煮30分钟。然后加盐就可以了。