【沸腾你的美食梦想】双重降压功效的【老醋花生】

叶子

【沸腾你的美食梦想】双重降压功效的【老醋花生】11小时前 精华 1 1 19 321
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又是一款仿照大包子哥哥的菜诞生啦！其实已经做了好几天了呢，一直懒得上传罢了~

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原料：西芹 花生
/ |% ]" J. q" X7 ~& _& {6 Z; h配料：老醋 砂糖 生抽 花椒 八角
9 A2 I( }3 d/ R9 a+ g, o% H做法：1.锅里加花椒、八角煮熟花生；
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' h) A& t" N& D1 _, t   2.按比例调出老醋汁（我是5勺醋2勺生抽一勺砂糖，结果好酸啊！）；
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   3.把花生捡到老醋汁里，花椒八角剔除；
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2 X% V% ~% G3 F/ S* n* ^) c   4.趁腌泡花生的时候把洗净的西芹放到加盐了的水里焯烫半分钟；
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8 H) o: \% E) j  r8 C; d   5.西芹焯好以后切成小段放盘子里；
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: Y# d9 n1 j! x+ b1 H   6.把花生连同老醋汁和芹菜拌在一起就ok啦！


# k$ J4 U& Z! y2 D小贴士：1.老醋花生是降压的必备菜肴，西芹也是降压菜，两个搭配在一起有双重功效哦！
, M& V7 g- @  c% @9 O0 @        2.花生是长寿果哦，适量多吃有益健康的，高血脂症人群建议不要吃带皮花生，贫血缺血的人可以吃红衣花生（就是俗称的四粒红）；
       3.芹菜属于感光食物，女士可以选择在晚上食用。
依依啰嗦：老醋和砂糖的比例最好是一比一，像喜欢甜食的朋友砂糖或许得比老醋要多些才能受得了，反正5勺的醋是非常酸的，一点点添加醋比较好，加一勺尝一下，由于砂糖不宜融化，所以还要考虑糖的量是否够...总之比例自己掌握，喜酸就多加醋，喜甜就多加砂糖喽！