马卡龙

淡淡茉莉

原料：杏仁、杏仁粉50克、纯可可粉10克、糖粉60克，混合均匀过筛；蛋白40克、糖粉40克。
做法：
( b! r: W) W; u1、用热水浸泡大杏仁5分钟，去皮后，用厨房纸擦干，放入烤箱烤干水分，再用料理机磨成的细致的杏仁粉。
2、最后按（杏仁粉50克、纯可可粉10克、糖粉60克，混合均匀过筛；蛋白40克、糖粉40克）的比例，依博客里以前制作的过程一步一步践行吧。
马卡龙纵然甜蜜，但DIY的过程消耗热量无数，对冲了\(^o^)/
搭配咖啡和浓茶的健康低脂大杏仁苏打饼干。