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不吃早餐害处多,可是你知道吗?营养不平衡的早餐同样也有害健康。比如,品种单一营养不全面的;过于油腻不好消化的;生冷易伤脾胃的……吃下这样的早餐也是危险多多!所以,记得吃早餐,更要记得吃好早餐!荤素搭配、干稀得当、富于变化、营养全面,这样的早餐才是健康好早餐!
# v, n" a; f2 E1 ?% c9 j( f% O 烧牛肉+牛奶+苏打饼干=早餐不求人
% B+ }1 p1 U+ J$ d# h P 牛肉:2小块
9 v+ k( Q) s5 b 四川和山西产的真空独立包装的小块烧牛肉十分方便和美味。/ I+ z3 t& Y9 `
牛奶:250毫升! V) V/ a" V$ z, N7 ~
记得要加热噢!. E" H4 b4 A7 q+ y
苏打饼干50克;* L' ^# V, E0 U, \
可以提供足够的能量。' M2 J3 w7 U0 V2 g/ Z$ u& t
营养含量分析:这款早餐的能量为350千卡,约为一名成年女性全天所需的1/4。蛋白质15克,脂肪15克,碳水化合物35克,还含有生理所需的无机盐和钙质。
5 F3 P+ ]" N0 D- i& N 综合评价:
! ]! U( c1 L/ Q, `: } 这组搭配的突出特点是便捷,几乎不需要任何额外加工,非常适合忙碌的上班族。虽然全都是即食品,但营养配比非常合适。当然,对牛奶敏感的人士要当心了,别让迅速发生的胃肠道反应使你难堪,不妨换作温酸奶或是豆奶。2 W( V6 [- P4 p0 ~8 N, c7 C$ k
豆奶+蛋白粉+火腿面包=增长精力% j: Y5 C1 q/ O& c" W- D( N
豆奶:250毫升
6 ?# i- I" \/ B 豆奶的口味多种多样,可以根据自己的喜好随意选择。当然,热热的鲜豆浆也有相似的营养价值。 j# o$ _% f& B' h# u1 e
蛋白质粉:1勺(约10克)
) i/ U! y# n1 B" ^# z 火腿面包:1个
$ I# E! h3 a, r, o( r9 I& Z 可以购买西饼屋的火腿面包,也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治,这可是早餐不可缺少的部分噢!
/ e6 O( J s# t( p 营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质25克,脂肪10克,碳水化合物27克,还特别含有植物雌激素。
/ B. k( n X: o7 a7 j! p) b 综合评价:8 r1 ` i) j# e) j& E0 Z1 m' x
如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷,不妨在早餐中添加蛋白粉,它会让人精力特别充沛。; ]6 F; S. l+ M+ g1 |/ V# `
番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神
+ k4 Q4 _ ~9 F3 V9 U' s% Y 番茄蛋汤:1碗0 u) M' R& ~- W0 w
加底油把番茄沙司略炒,添水烧开,勾芡,甩蛋,调味,就成了。: P0 r. f2 I) B0 O+ D
烧面包片:2片
- ^4 u+ s# a+ V 如果喜欢,也可以再准备些果酱或奶酪。
3 h V* q K7 ` 煎香肠:1根
% X. N( ?" h4 t" q 选一根自己喜欢的口味的香肠切段,一端切花刀,在滚油中煎一煎即成。
" G& |0 x. N0 C2 ?0 k% k( T 营养含量分析:这款早餐的能量为450千卡,蛋白质15克,脂肪15克,碳水化合物50克,还特别含有抗衰老的番茄红素。
1 N3 r, x7 o; U 综合评价:, b* g; p" a1 @. n3 F8 t1 ^
许多人在上午时段的工作效率偏低,总好像还没睡醒,所以他们需要振奋精神的早餐,番茄蛋汤有浓郁的酸味,而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。& R1 T+ L6 \: B" X# v) D8 A$ F7 r$ p+ I
蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠8 j! w- \) {2 ^
这三样东西的制作非常家常,并不繁杂。 酱菜可以购买现成的,每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。) F+ O' k7 [1 r# e2 Q
营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质150克,脂肪5克,碳水化合物50克,还含有适量的钠盐和维生素。
) n3 ]3 S6 D+ A 综合评价:
9 e4 v* k8 W" g3 w0 }- ^- L: r 这是低脂肪热量的早餐,清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份,蒸红薯是主要的能量来源,还可以促进肠道的正常蠕动,小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。' p" W$ u8 }- c
芝麻汤圆+红糖发糕+炝拌瓜条=粮谷魅力
/ j, j. p8 p8 n+ W, ]1 Y6 v! ~ 超市有各种粮谷制品可以用作早餐食材,顺便还可以再购买一些生拌小菜。早晨需要做的就只是烧开水,煮几只汤圆,热一热发糕。$ c: @0 I1 ]7 W, M4 E4 `" v
营养含量分析:能量350千卡,脂肪5克,蛋白质10克,碳水化合物65克(其中单糖10克)还含有人体所需维生素和矿物质。" \; v1 a/ f# w+ V5 H- k; l
综合评价:+ f4 B2 ?' H+ j E N3 y# o* m& g
一顿能吃到芝麻、糯米、玉米面等多种谷粮的早餐,无疑是很有营养的,虽然脂肪的比例稍低,但却无须担心会很快产生饿感,因为糯性的东西和粗粮能延缓肠胃吸收,令这顿早餐的饱腹感更持久。
5 z! g4 b9 s% w3 s 茶+小面包=晚起的道理8 V# ~( E9 }8 o2 f
一杯热热的、淡淡的茶饮,几只小面包,虽然简单,但特别的方便。* L q. x6 H0 c* O
营养含量分析:这款早餐的能量为150千卡,蛋白质5克,脂肪5克,碳水化合物20克(其中单糖5克)。5 y, d% n$ ~9 H( U# h+ {
综合评价:
# |+ ^4 u" }0 g 习惯晚起的人也需要在起身后少量进食,一杯茶饮的作用是温润肠胃,几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口,又可以补充空空的感觉,带给午餐更大的从容。
- V4 q9 P' H; m4 e0 a* U 煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥=清新的口气+ O) E# E* l5 j# a: F
提前煮好的玉米,早晨用微波炉加热,炒胡萝卜丝烩到粥里,将熟时甩蛋花,用盐调味。
, |+ r+ w( a8 t L 营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质18克,脂肪8克,碳水化合物40克,还富含维生素,特别是抵抗辐射的维生素A。
E. d- }5 a" F$ T% @ 综合评价:0 f4 w2 ^ Z: e; i" w5 b. z4 E% U" @; D
从事与人与人交流的工作,早餐后应该保持口气清新,啃一啃玉米,咂几口淡淡的咸粥,能让人从内到外都清清爽爽。& I, O/ }' }0 {! y0 L9 k
例汤+蔬菜沙拉+扬州饭=从容丰盛& w! C2 N. o* Q v
煲汤是是女人的拿手好戏,蔬菜沙拉的原料也可以因地制宜,只不过扬州炒饭恐怕需要准备些虾仁、火腿、胡萝卜之类的东西,外加一锅好饭。
) Y; T5 m4 P" u+ c, a 营养价值分析:这款早餐的能量应在500千卡上下,营养全面,特别是浓浓的例汤所提供的游离氨基酸等鲜味物质,能充分刺激胃酸的分泌,唤起旺盛的食欲。
0 A5 L7 o4 Z$ d 综合评价:; h7 z) j% Q) ]: k5 u* K
总会有不那么匆忙的日子,在早晨,一边计划着郊外野游,一边准备不丰盛的早餐。那么就按照这样的方式来吧,只是不要添加太多的盐分和味精,以免外出后异常口渴。7 U$ M8 y" v7 s! g& x
煎蛋+奶酪熏鱼三明治+鲜橙汁=西风东渐
. _5 ]* D9 z( P. \8 d0 A2 V6 G" F 如果用不粘锅可以减少煎蛋的用油量。奶酪和熏鱼一般要外买,可选用汇源100%橙汁。2 _' `- c0 V& o9 H, w4 b% }* I
营养含量分析:这款早餐的能量为370千卡,蛋白质25克,脂肪15克,碳水化合物35克,还含有丰富的维生素C。
+ [# ?3 O$ m- D9 M+ S 综合评价:) Y3 f6 i5 { T1 j
在一个阳光和煦的早晨,动手准备一份西式早餐吧,而且不妨尝试冷餐,以便充分体味食物带来的异域风情。洋为中用的好处是早餐营养的充足全面。) s3 N3 |! d# b
菜肉馄饨+小笼包=释放的能量1 d6 r) g' e6 N3 j& @
这个早餐可以提前买回来。超市里有冰冻的成品出售,早上起来热一热就可以了。你家附近的小吃店里,他们独具特色的菜肉馄和灌汤小笼包也许值得顾客经常光顾。- f) j, A+ l) ]9 T: m
营养含量分析:这款早餐的能量为400千卡,蛋白质20克,脂肪25克,碳水化合物20克,还能提供肉食中所含的L-肉碱,来帮助脂肪代谢,为肌肉增添动力。+ {! ^2 Z, u% J5 I9 O+ r
综合评价:
V8 a; U% D/ e" ] 这样的早餐无疑是高脂肪的,脂肪的特点是消化和吸收慢。如果要经历一个奔波的上午,并且没有办法定时午餐,倒不妨享受一下,为身体储存一些缓释放的能量。 |
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