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教你学做十种瘦身营养早餐

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发表于 2012-9-23 20:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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北美华人新生活

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心理热线

  不吃早餐害处多,可是你知道吗?营养不平衡的早餐同样也有害健康。比如,品种单一营养不全面的;过于油腻不好消化的;生冷易伤脾胃的……吃下这样的早餐也是危险多多!所以,记得吃早餐,更要记得吃好早餐!荤素搭配、干稀得当、富于变化、营养全面,这样的早餐才是健康好早餐!# Z2 P2 u$ r3 F6 d
  烧牛肉+牛奶+苏打饼干=早餐不求人
+ v: K; r/ V0 F1 j" f  牛肉:2小块
; _( ]" ^* K4 j) A  四川和山西产的真空独立包装的小块烧牛肉十分方便和美味。2 I4 p7 G( i0 \4 S, M3 L( P
  牛奶:250毫升
$ v0 Z/ E' G) l, x. Q/ y2 o  记得要加热噢!7 ~* x" H8 B2 `
  苏打饼干50克;! d1 t5 L, B! ]  k% b, K7 y1 K" S
  可以提供足够的能量。; p# v9 \" q" l) n9 o5 w' ]
  营养含量分析:这款早餐的能量为350千卡,约为一名成年女性全天所需的1/4。蛋白质15克,脂肪15克,碳水化合物35克,还含有生理所需的无机盐和钙质。
; h; S3 b8 c4 G2 R  综合评价:
6 I# R3 P& q) C  这组搭配的突出特点是便捷,几乎不需要任何额外加工,非常适合忙碌的上班族。虽然全都是即食品,但营养配比非常合适。当然,对牛奶敏感的人士要当心了,别让迅速发生的胃肠道反应使你难堪,不妨换作温酸奶或是豆奶。
+ a- o4 C, i0 J  r, Y2 s  豆奶+蛋白粉+火腿面包=增长精力0 z! b; r4 a; U2 `
  豆奶:250毫升+ k$ `. ~* Y' \' z; D
  豆奶的口味多种多样,可以根据自己的喜好随意选择。当然,热热的鲜豆浆也有相似的营养价值。
: \$ k$ s) @# T% M( \2 T! u6 Q7 [  蛋白质粉:1勺(约10克)
( ~; @- B8 r7 b. u8 i  火腿面包:1个0 n( E5 q7 _, k
  可以购买西饼屋的火腿面包,也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治,这可是早餐不可缺少的部分噢!
4 }( x! `3 g! o0 s  营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质25克,脂肪10克,碳水化合物27克,还特别含有植物雌激素。
# s3 u6 |7 T% t7 Y6 a' t, _, \! i  综合评价:! E- R! V' \/ R; j) V3 ~+ u
  如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷,不妨在早餐中添加蛋白粉,它会让人精力特别充沛。
9 `1 n% k9 X3 i! [" S1 q  番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神
+ x3 z! b2 Y8 j( e  番茄蛋汤:1碗
& Y* T, }0 W% K4 B9 @9 a  加底油把番茄沙司略炒,添水烧开,勾芡,甩蛋,调味,就成了。
; E# \& e7 k5 g. ]8 C' W  烧面包片:2片2 _+ T8 j  T& {, ^( Y( m9 B, G. b' Y
  如果喜欢,也可以再准备些果酱或奶酪。
- v) C) ?& I& {; H  煎香肠:1根
# e1 M" U% T1 C- I! ~2 h) {( q" W5 f  选一根自己喜欢的口味的香肠切段,一端切花刀,在滚油中煎一煎即成。. }, T, v$ U7 [2 c
  营养含量分析:这款早餐的能量为450千卡,蛋白质15克,脂肪15克,碳水化合物50克,还特别含有抗衰老的番茄红素。
& m- o0 N* [( N) M( c  综合评价:
+ V6 P1 }" N, ~$ D. J& W  许多人在上午时段的工作效率偏低,总好像还没睡醒,所以他们需要振奋精神的早餐,番茄蛋汤有浓郁的酸味,而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。0 _2 X( s0 N2 @) p2 q' I# J" u
  蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠( F9 ?6 H8 r: N  {. ]0 h% \( i
  这三样东西的制作非常家常,并不繁杂。 酱菜可以购买现成的,每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。$ y7 I9 X4 o( _
  营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质150克,脂肪5克,碳水化合物50克,还含有适量的钠盐和维生素。
; _, V* W' S# a$ c  ~8 P; a- ^6 t4 V  综合评价:: m# Y% L7 t* i$ |; W
  这是低脂肪热量的早餐,清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份,蒸红薯是主要的能量来源,还可以促进肠道的正常蠕动,小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。
+ _9 f# i! v, G: f+ e) x1 _; F  芝麻汤圆+红糖发糕+炝拌瓜条=粮谷魅力
! `; ]+ q  Z- L  超市有各种粮谷制品可以用作早餐食材,顺便还可以再购买一些生拌小菜。早晨需要做的就只是烧开水,煮几只汤圆,热一热发糕。4 a5 T% h$ U1 o
  营养含量分析:能量350千卡,脂肪5克,蛋白质10克,碳水化合物65克(其中单糖10克)还含有人体所需维生素和矿物质。/ ~3 U$ c4 J* o" `$ H
  综合评价:
; Z6 B& R9 d" S  一顿能吃到芝麻、糯米、玉米面等多种谷粮的早餐,无疑是很有营养的,虽然脂肪的比例稍低,但却无须担心会很快产生饿感,因为糯性的东西和粗粮能延缓肠胃吸收,令这顿早餐的饱腹感更持久。( |8 @! h- j, E% @- A2 d
  茶+小面包=晚起的道理
  r% x8 J$ s  P1 F1 q4 c  一杯热热的、淡淡的茶饮,几只小面包,虽然简单,但特别的方便。
1 c5 J) H6 F1 e& o- r  营养含量分析:这款早餐的能量为150千卡,蛋白质5克,脂肪5克,碳水化合物20克(其中单糖5克)。
1 P! ^  g# L) z- J- y2 m  综合评价:3 K2 D3 s4 X* B, e2 O! {& t0 G  T
  习惯晚起的人也需要在起身后少量进食,一杯茶饮的作用是温润肠胃,几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口,又可以补充空空的感觉,带给午餐更大的从容。
, j5 l# h$ k3 F9 E  煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥=清新的口气; ]5 q* o: {* B, x; Y
  提前煮好的玉米,早晨用微波炉加热,炒胡萝卜丝烩到粥里,将熟时甩蛋花,用盐调味。, \' z) Q0 j6 _# l
  营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质18克,脂肪8克,碳水化合物40克,还富含维生素,特别是抵抗辐射的维生素A。" v0 f2 T9 B/ N, \* |5 z
  综合评价:. c8 v( H/ U  ]5 `' a
  从事与人与人交流的工作,早餐后应该保持口气清新,啃一啃玉米,咂几口淡淡的咸粥,能让人从内到外都清清爽爽。
# G. t1 d5 R; H. z; ^2 V  例汤+蔬菜沙拉+扬州饭=从容丰盛
! w6 J- s: ^% H# u. o) u  煲汤是是女人的拿手好戏,蔬菜沙拉的原料也可以因地制宜,只不过扬州炒饭恐怕需要准备些虾仁、火腿、胡萝卜之类的东西,外加一锅好饭。
' l( K8 S6 n, ~8 P% d- F  营养价值分析:这款早餐的能量应在500千卡上下,营养全面,特别是浓浓的例汤所提供的游离氨基酸等鲜味物质,能充分刺激胃酸的分泌,唤起旺盛的食欲。
6 a4 X: |2 H$ }0 b  F  综合评价:, z  I8 W7 @9 O/ y7 s; u' Y
  总会有不那么匆忙的日子,在早晨,一边计划着郊外野游,一边准备不丰盛的早餐。那么就按照这样的方式来吧,只是不要添加太多的盐分和味精,以免外出后异常口渴。
+ K8 Z& c. t2 D1 W& ^& l% t7 u7 D, @. u  煎蛋+奶酪熏鱼三明治+鲜橙汁=西风东渐
' O' F* @" p9 R8 T; a- i  如果用不粘锅可以减少煎蛋的用油量。奶酪和熏鱼一般要外买,可选用汇源100%橙汁。- K4 Q( M+ Z0 e- u  m6 {
  营养含量分析:这款早餐的能量为370千卡,蛋白质25克,脂肪15克,碳水化合物35克,还含有丰富的维生素C。
4 }4 f2 f$ `9 W& Q1 l* }, }  综合评价:
* J( x! `. w$ n2 \  在一个阳光和煦的早晨,动手准备一份西式早餐吧,而且不妨尝试冷餐,以便充分体味食物带来的异域风情。洋为中用的好处是早餐营养的充足全面。6 i6 f( C& L0 M1 Q7 t$ \! a& I# g
  菜肉馄饨+小笼包=释放的能量
8 \3 L- ^% p) G2 H+ X( U2 P  这个早餐可以提前买回来。超市里有冰冻的成品出售,早上起来热一热就可以了。你家附近的小吃店里,他们独具特色的菜肉馄和灌汤小笼包也许值得顾客经常光顾。- M+ T9 z$ ^2 e1 }- s
  营养含量分析:这款早餐的能量为400千卡,蛋白质20克,脂肪25克,碳水化合物20克,还能提供肉食中所含的L-肉碱,来帮助脂肪代谢,为肌肉增添动力。
; }0 A5 }0 i9 F1 a) S) O4 S- V  综合评价:; u" |# c1 {; c) L
  这样的早餐无疑是高脂肪的,脂肪的特点是消化和吸收慢。如果要经历一个奔波的上午,并且没有办法定时午餐,倒不妨享受一下,为身体储存一些缓释放的能量。
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