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油炸花生米

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发表于 2012-9-12 12:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
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油炸花生米5 \; s2 _# |$ a0 T
原料:花生米 油 食盐 白糖- J8 ?! ~" T8 k/ C
做法:
" ~! Y4 [; Q% M. d$ |1.先把火打开,等锅微热后,加入适量的油。: k1 R4 p4 c# c
2.把花生米倒入锅中,油温不要过高时加入花生米。然后要不停翻炒,注意,要小火, 否则花生米外面胡了,里面却是生的。! u: V0 e1 w1 d; W
3.观察花生米颜色,当花生米颜色变为金黄发红的时候,即可。要注意这个时候的花生米并不脆,要等到凉凉以后才是脆的。8 \3 t- M1 D4 Z' h; x/ K: H
4.根据个人喜欢的口味,加入少量的白糖或食盐。
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