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花生木瓜瘦身汤

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发表于 2012-9-12 12:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
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主料:木瓜、花生" L. I, O  Z1 M
辅料:瘦肉、鸡爪、腔骨、陈皮、土豆、姜: ?. i- @( a% R
调料:盐、味精、冰糖
6 U/ K& K+ [8 c1 k烹制方法:8 p. R: W+ c& h6 u8 G  d, {
1、将腔骨、瘦肉、鸡爪过水焯烫,捞出放入煮开的锅中,依次加入适量花生、陈皮一块、姜块、冰糖一块,土豆适量,加盖小火煮制1小时;
# e8 p- a& p3 u, ?6 [4 v! j6 N" l2、开盖后放入木瓜块再煲20-30分钟,出锅前加入盐、味精调味即可。. f, R0 D5 ]* P; L5 `4 ]
特点:汤鲜肉香,营养丰富。
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