老醋花生米

清淡的云

主料：花生米
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. t2 r9 }0 x7 N3 Z9 c) k2 a" D辅料：生菜、香干
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0 f4 f  P! g4 M# ^/ P调料：香醋（镇江）、白糖、香油、酱油、小葱
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制作方法：
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1、将花生米油炸熟；
* ?& p* h3 M1 d2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；
6 ], l+ \/ Z& T' f" K3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；
4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。