街上流行香辣酱

百合

[材料]：新鲜红线椒（杭椒）、蒜瓣、生姜、葱伴侣酱、白糖，酱油、食油
7 c& B# q5 @4 R- O[做法]：

1、主要配料
2、红线椒洗净
8 @% s) V0 x9 e% f/ ~& C( @& ^3、去蒂
- D7 G( A. Y& ~. P4、上锅蒸15分钟
5、蒸好的红线椒
# g# {! f! @: S6 d5 p  G3 c2 Q6、把辣椒晾凉后用刀把红线椒剁碎7、剁好的辣椒酱
" e# [: {1 b3 f8、锅内加少许食油，油热后放入蒜末、姜末炒香
) G, g0 F4 n- j2 |! d9、放入葱伴侣酱炒香
+ e( x7 G, p: ]7 N10、倒入少许酱油
; c1 `5 x# S- G0 @11、放入白糖，翻炒
" ^- n9 [2 _, i# \/ ^) X6 U12、最后倒入剁好的辣椒，拌匀即可