绿茶椰蓉面包

蛋挞

用料：高筋面粉480克 奶粉40克 酵母粉8克 绿茶粉10克 鸡蛋1个 吉士粉40克 椰蓉40克 调料色拉油120克 食盐6克 水300克 黄油50克 白砂糖90克
　　做法：
- _2 Z( ?: d! ^  K! }9 ^　　1.面团材料加入面包机内后油法搅拌至扩展阶段
　　2.将三分之一面团加入绿茶粉搅拌均匀即可
+ R/ w( _3 L, H- Y3 F　　3.放入容器内进行第一次发酵，至两倍大
     4.将两种面团各分成10份大小均匀的面团进行约十五分钟的中间发酵
　　5.擀成牛舌状
7 s! d( h2 r& g1 p. `1 U1 u　　6.将绿茶面团铺在白面团上，从侧面卷紧
　　7.卷好后放入烤盘进行二次发酵
2 g9 C) Z. c- q) r, n, ?　　8.鸡蛋加糖打发
3 n. m" ]1 ~/ @" l; R. K6 x, _. D$ A　　9.加入色拉油拌匀
　　10.将吉士粉、椰蓉加入拌匀备用
　　11.面团发至原体积的三倍左右，将椰蓉酱装入裱花袋内，挤在面团表面
/ Y8 f: M- ^9 a( |' }　　12.移入预热190度的烤箱烘烤约15至18分钟取出晾凉即可