蔬菜蛋饼

蛋挞

主料：鸡蛋面糊
辅料：虾仁、胡萝卜、黑木耳、黄瓜、西兰花、肉末
$ z6 ^/ U3 Z7 _+ X- e5 b* y6 h+ N2 p调料：盐、味精、白糖
烹制方法：
4 D- H7 i( j$ |- |1、坐锅点火倒油，依次下入肉末、虾仁、胡萝卜、西兰花碎、黑木耳、黄瓜碎，加盐、白糖调味炒匀出锅；
/ I+ f7 Y6 D( v( S2、将炒好的菜放入鸡蛋面糊中拌匀，倒入平锅中摊成薄饼，煎至两面金黄即可。