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番茄酱鸡翅

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发表于 2012-8-9 22:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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番茄酱鸡翅
+ ^, E3 U( y- }: `' ~7 W原料:鸡翅中,番茄酱,蒜头,大料,油。 % R" \4 R8 q+ z  M7 ?4 c
做法: # a% _; q5 ^" i- m( u! A" z
1、放炒菜油,可以稍微多一点,不热时就放蒜头和大料。
: W! h5 |5 t8 W: ?; r- A% J2、油热后,放鸡翅翻炒,表皮变色就可以放酱油了,翻炒不超过半分钟,放番茄酱,多放点味道比较好,翻炒不过半分钟。 # {" t* \# B7 ]# I+ g
3、放水,没过鸡翅即可,大火收汁,汤没了,就可以吃了。
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