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蒜泥黄瓜片
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$ ]( n. `0 t8 ?$ a& k, R0 ~; K原料：黄瓜1根" E0 r* c5 Q- f. ` }! l5 ]+ e* H
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调料：食盐1/4小匙、蒜5瓣、生抽1小匙、香油1大匙、陈醋1大匙
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4 j7 Q9 u) e6 z& e$ ~制法：1、将黄瓜冲洗干净、将整条黄瓜从中间切开成两半
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! u& i8 g" S. U& q. ?; r 2、取半边黄瓜在尾部斜着切开一小块，再沿着斜切面开始切薄片，顶部相连不要切断，切10片为一组，依次将所有的黄瓜切完8 R7 ?% r+ }" {2 Y t) H
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3、将切好的黄瓜片摆入盘中、大蒜切成末，和盐、生抽、陈醋、香油一起调成汁
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4、将调好的浇在黄瓜上面即可 |
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发表于 2012-7-17 21:42
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