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4食物不可和猪肉同食(二)

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发表于 2012-6-20 23:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
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2.羊肝
. J" ?6 Z  W0 b0 B9 V  中医云:“猪肉共羊肝和食之,令人心闷。

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  Q9 y- h' Z9 ~+ p  这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。7 K8 s' I* x4 N; v7 X
  猪肉滋腻,入胃便作湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。
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