丝瓜汤

暮云

　丝瓜汤
2 y9 S5 e2 P9 R　　原料：丝瓜、豆腐、肉片、精盐、味精、胡椒粉、麻油、香菜
) f5 O8 D  h2 ~, b  N; i$ P6 e　　做法：
" Y* a  Z- N+ ?% ]3 r　　1.先将丝瓜去外皮洗净，切成条或块；
) w  W& A6 n+ r$ q) g4 D* h& u  F" H　　2.在清水中稍泡一会儿，去掉丝瓜的原生味。
2 }* g$ K* _+ m2 r( V　　3.配以豆腐、肉片、虾米之类，加入精盐、味精、胡椒粉、麻油、香菜等，便可做成独具口味的丝瓜系列汤。