马兰头石榴包

哈蜜瓜

! [& E" z0 Z" I& P8 Y0 E7 M原料：马兰头、火腿、香干、西芹、薄千张。
　　做法：
　　1、马兰头焯水，挤干水分，切末。
　　2、起油锅，香干丝、火腿末翻炒（无需加调味料）。
/ i+ {1 s+ `9 j& K# C- U$ a　　3、将香干丝、火腿末拌入马兰头中，加适量麻油和盐，拌匀。
　　4、薄千张内加适量盐，用高汤（可用鸡汤代替）煨一会儿；待其在汤中自然凉透后取出，切成若干8厘米见方的小正方形。
　　5、取适量步骤2完成的馅料，放入每一张千张的中央，裹成石榴包。
4 J+ i) y, `) A　　6、西芹（也可用本芹）焯水，撕成若干条细丝，绕在石榴包收口处。