五步分辨激素草莓

jay

　　正是吃草莓的好时节。但人们发现，现在的草莓个头越来越大，是不是打了激素？有些草莓天生就是“大个子”。其特点就是果大，呈圆锥形或长圆锥形，最重的一个就能有100克。确实也有种植者会给草莓打激素——膨大剂。它能使果实体积增大，但会造成果皮变薄，更易腐烂。国家规定，允许但不提倡使用膨大剂。“长期食用打了膨大剂的草莓，肯定对健康不利。”
　　教您五步避免买到激素草莓：
　　形状奇怪的不要买
　　首先，看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。
  k$ {  d* ^( c  y6 T. q　　颜色不均匀的不要买
　　其次，激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。
. R/ \. m2 s* B+ i8 Z( y9 A　　表面颗粒太红的不要买
+ C$ s% S+ n; i4 A8 A8 z8 H　　第三，正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。
; q( H$ z2 O+ N, H9 N- h　　果肉空腔的不要买
8 t, @9 \" w9 t4 @/ U& T3 R　　第四，正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。   
$ G! ~# Z1 p, d2 ~1 p1 ~　　闻着不香的不要买
1 \5 G9 G8 L, q! K# z$ U. a　　最后，正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。