适合感冒时候吃的8款清香菜：清香豆腐

朋朋

清香豆腐
* g+ d) a3 [9 {  a0 x　　主料：豆腐(南)200克
　　辅料：香椿30克
/ y2 F9 C+ b" T! D. F* C9 p8 C　　调料：盐3克，白砂糖5克，胡萝卜5克，味精2克，香油30克
! D; C2 G$ p: h* d9 J; {　　做法:
　　1.嫩豆腐放入沸水中烫一下，捞出晾凉，沥水放入盆内，加入精盐、味精和白糖搅拌均匀。
$ H. D3 u- r* J5 P3 u' E  I　　2.腌香椿洗净，经水烫后沥水，晾凉，切成极细的末，撒在豆腐上拌匀。
! C  }7 c$ ?/ N1 y: f　　3.胡萝卜入锅煮熟去皮后擦成细泥，与豆腐，香椿末拌匀，装入盘内，淋入香油即成。