剁椒魔芋

蛋挞

剁椒魔芋
) e6 W  Z3 ]# H) ]/ g- P# s　　主料：魔芋，蒜蓉，葱白，剁椒盐，淀粉，香油
　　做法:
　　1、魔芋切成块，蒜蓉、葱切粒，葱白和葱花分开，剁椒若干汤勺；
: I" ?& U; T( ]# e$ {　　2、锅里放2汤匙油，烧热，下、蒜蓉、葱白、剁椒爆香，把魔芋加进去，翻炒，加几滴老抽上色，加一点点糖，转小火焖一下，让魔芋入味，再用淀粉水勾个芡，滴几滴麻油，出锅前撒上葱花，装碟。