1
3 b' G! u6 n3 F# n* N) T1 D小黄鸡清理干净，洗净，带骨切成3-4厘米左右的块
8 W8 W) n' p# E5 X# S2
5 X2 R6 H$ ]/ c; @+ q: o& b鸡块里放上些酱油滚均匀 - \% S) k: o( u: P |( Q! W5 b
! l$ r, V5 v+ i8 l( u) Z
3; P# i6 v/ i! i$ f' j$ c- Z
大火热油下鸡块炸至表面棕红捞出
5 p- h/ i5 V8 o4 A' g' Y4 e2 \: v& a3 \0 D) [
4
$ \9 h7 a: J: V* z; I% t4 Y锅里重新放油加热，炸炒干辣椒段至酥脆 - ~% P9 f3 B) Q, W5 i+ m0 I
; D6 [% j+ M8 Z$ J# g; P5
- y+ x% H' Z6 y1 M锅里留一点刚才炒辣椒的油炸花椒，然后放入葱姜片出香味放刚炒过的辣椒，料酒、鸡块、盐，点一点六月鲜红烧酱油，一点点糖，头出锅时放一点味精 | 
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-1-15 06:53
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡